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 que mange-t-on le plus en Bretagne

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MessageSujet: que mange-t-on le plus en Bretagne   Mer 31 Jan - 18:32

bonjours, je voudrais savoir ce que l'on mange le plus en Bretagne car j'écris un livre dessus et sa m'interreserais merci!
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Mer 31 Jan - 18:37

comme plat traditionnelle moi c'est la galette au blé noir avec tous ce que tu veux c'est toujours bon
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Krapadoz
Thuata de dannan


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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Jeu 1 Fév - 15:51

aujourd'hui ? le steak frite probablement.

autrefois, cela dépendant des régions de bretagne encore une fois, dans mon coin (nord du nantais), c'était galète, grou et soupe essentiellement

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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Jeu 1 Fév - 22:52

le beurre!
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Olier
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Jeu 1 Fév - 23:40

Ben Le Kig a farz forcement dans le Léon ! ! ! ! !

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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 2 Fév - 3:09

Dans le coin de mes grands-parents on mangeait pas mal de bouille d'avoine.
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 2 Fév - 16:29

Moi je dirais les fruits de mer et les galettes et crepes.
Elle parle de la cuisine d'aujourd'hui n'est ce pas Ksy.
C'est pour quoi faire ton livre?
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 2 Fév - 20:11

hé bien c'est un livre, un roman quoi! L'histoire se passe en Bretagne dans le Finistere donc je me renseigne un peu sur tout!
Pour Olier cest quoi le:Le Kig a farz
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Jamy
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 2 Fév - 22:09

Je reve personne n'a mentionné l'Andouille!!!!!!!!
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Olier
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Sam 3 Fév - 14:17

Le kig a Farz c'est comme son nom l'indique du farz noir cuit dans un sac en toile(avec de la farine de blé noir)et de la viande souvent du lard cuit dans le pot au feu !

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Krapadoz
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Sam 3 Fév - 23:06

à quel époque se passe ton histoire ? avec un lieux et une époque précise on peu te donner beaucoup d'infos sur la vie des gens

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Falc'hun Du
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Sam 3 Fév - 23:11

Le pot au feu est réputé aussi. Mais... est-ce breton?

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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Lun 5 Fév - 12:30

Dans le Léon, il y a bien sur le fameux Kig Ha Farz, mais aussi sa variante le Kig Ha Patates ( en tout cas qur l' ile de Batz !)
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mul
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Lun 5 Fév - 13:00

ma mère et mes grands-parents, c'était de la bouie

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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Lun 5 Fév - 16:31

Sinon, la tradition sur le marché de saint brieuc, le samedi matin, c' est de s' acheter une galette-saucisse.
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Backstaber
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Lun 5 Fév - 19:20

La galette saucisse c'est pas typique du pays rennais au fait ?
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Lun 5 Fév - 23:43

Du pays gallo en général, non ?
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Mar 6 Fév - 0:06

la galette saucisse oui à l'origine c'est seulement autour de rennes je crois.
ça a du se diffuser vers les cotes d'armor gallo.

mais c'etait typiquement rennais.
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Sam 10 Fév - 23:53

pour Anton Sklaer Kasteler mon histoire se passe a cette époque à la pointe du Finistere
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Dim 11 Fév - 22:11

la question est que mange t on le plus en Bretagne?
je suis de brest et je ne mange pas de kig tous les jours!
mais beaucoup de pommes de terre et du cochon,du choux, des carottes, du poisson de beurre de cidre, pas tous les jours bien sur mais j'aime bien ce genre de nouriture!
mais le plus dur serait de me passer de beurre 1/2 sel...
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 2 Mar - 17:51

crepes au beurre demi-sel et lait ribot.

Sinon plats à base lard, de choux et de patates, mais ça c'était pour les grands jours !

sinon y a aussi la mythique saucisse de Senven ad
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Sam 3 Mar - 21:18

Dit simplement qu' ils se pétaient la tête au chouchen, tu es sur de pas te planter! mdr! ok je sors...
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 1 Juin - 16:28

En gros, dans mon coin du finistère: pas mal de poiscaille, des crêpes complètes, de la soupe de légumes, pas mal de pot au feu (ou rata) de : chou, patates, carottes, navets et courgette (oui je sais, on a fait plus breton que la courgette), et comme viande surtout du cochon. Plein de beurre (salé, évidemment), et à boire, du cidre et du "kawa" (orthographe simplifiée), c-à-d du café (au lait en général).
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Krapadoz
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Ven 1 Juin - 17:02

et bien on mange bien dans le 29, le 44 et son "mitaw" (bouillie de blé noire) et ses galettes "sans rien dedans" fait pale figure à côté !

Je dit peut être une connerie mais ile me semble que le mot "kawa" surnom du café est en fait un mot arabe

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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Dim 3 Juin - 1:18

Je sais, avec des q et des h... d'où le "simplifié"... Au début je croyais qu'on ne l'utilisait que dans ma famille, mais un jour j'ai entendu une femme demandé "un p'tit kawa" au café, donc je suppose que c'est assez répandu.
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MessageSujet: Re: que mange-t-on le plus en Bretagne   Aujourd'hui à 0:16

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